酒店工程部内部存在问题建议

缘由：因为属后台技术工种部门，大部份职工步入饭店前早已是从事技术工种，就好比理科结业生在抒发能力上绝大多数比不上工科结业生一样。职工在思想意识上就不大注意个人仪态仪表上的细节。

建议：入店培训时做好要求与说明，后期部门作好管理与督促，产生一种习惯。

三、部门修理工作流程不熟悉或不对照执行

缘由：一方面，新职工主动熟悉意识不强；另一方面，老职工产生习惯，图便捷。造成修理工作无标准化，修理工作导致时间上的拖延或可能导致顾客的投诉。

建议：部门加大培训与学习酒店工程部规章制度，重点抓老职工执行情况，进而推动新职工思想上的转变。当班领班做好督查工作，正确要求部门职工按修理工作流程步入修理现场修理，提升修理效率与修理质量。

四、部门新职工自我提升心愿不强，依赖性突出。

缘由：新职工大都是80后，思想意识上有所不同，碰到问题极少自己动脑际去解决，遇到问题就找老职工或领班，同样的问题教过一次或多次还是没有自己认真去领会。

建议：一方面，强化技术培训，加强职工基础修理能力；另一方面，强化部门考评，推行优胜劣汰；甚或，强化对新职工在主动学习、岗位责任心上的积极引导，让新职工正确认识怎么彰显自我价值。

五、部门二级货架摆放混乱。

缘由：主要因交班未流程操作导致，另一方面，大多数职工把修理后配件随便乱放或领出后未使用的配件未放回指定位置造成。

建议：当班领班督促当班职工做好交接班流程，并强化管理。

六、疑难修理不主动，能拖则拖。

缘由：1.职工技术不全面；2.怕麻烦；3.缺少主人翁意识；4.都等领班或主管安排后再修理；5.未去做先怕着担责任。

建议：强化技术培训与日常督促与管理，并认真落实好首问责任制与部门操作流程。当班领班应积极做出正确引导，力争职工能主动解决问题并产生习惯。

七、各类突发车祸缺少应急能力。

缘由：1.部门新老职工良莠不齐，技术能力差别较大；2.没有认真学习部门相关应急流程；3.欠缺安全意识；

4.对饭店供电、供水、供气等主要设备管道迈向及球阀认识不足，致使无从下手。

建议：1.加大针对性内容培训；2.正确引导职工自我学习、自我提升意识。

综合以上最常见的问题，可以发觉都离不开部门管理，由此可见管理在日常工作中的重要性。

只有落实好基础管理工作能够使各项工作顺利举办，部门管理不能靠谁一个人去管，必须有统一性，

不然也是浪费时间，还可能造成负面疗效。我们必须做到在管理的前提下，再去强化专业技能培训

与各种操作流程及应急预案学习能够发挥更大的疗效。

篇2：宾馆工程部交接班制度（4）

宾馆工程部交接班制度(四)

(一)基本制度

1.各配电室应按既定值勤形式进行值勤，未经上级领导同意不得任意改变，遇有特殊情况，须经上级领导批准方可轮班或替班。

2.各配电室应按规定时间进行交接班，接班前不准饮酒酒店工程部规章制度，保持圆润的精神状态，因故晚来者亦应履行交接班手续;若接班人员未到或未按量进行接班时，应报主管以上人员决定。

3.交接班工作必须做到交接两清;交班人员应做到详尽介绍，接班人员应认真听取。

4.在交接班过程中发生车祸、异常或接到操作任务时，均由交班人负责处理，接班人协助工作;当车祸处理或操作告一段落后，再进行交接班。

5.接班人员对配电室各项设备检测后确认无任何问题，双方在记录本上签字，交接班方可结束。

(二)交接班内容

1.交班人员在交班前，由负责人组织本室人员进行总结，将交接事项填写在运行日志中。

2.交班工作内容：

(1)设备运行方法，设备变更和运行情况及处理经过;

(2)设备的修试，改建和改进工作的进展情况;

(3)巡视发觉的缺陷处理情况以及本值自行完成的维护工作;

(4)工作票的签发、完成情况;

(5)继电保护、自动装置、运动装置、通讯设备的运行及运作情况;

(6)规章制度，上级指示，安全哨塔执行情况;

(7)设备清扫、环境卫生及其他。

3.接班工作内容：

(1)接班人员在接班前由领班组织阅读下班运行记录并做好打算工作，认真听取交班人员的情况介绍;

(2)检测模拟图板，核实系统运行方法、设备位置，并对下班操作过的设备进行质量检测;

(3)检测设备缺陷，非常是新发觉的缺陷;

(4)试验有关讯号、自动装置、电容补偿装置以及继电保护的运行及变更情况;

(5)检测直流设备运行及机构箱、接线箱和遮拦、门窗的情况;

(6)审查各类记录，技术资料及工具备品，设备环境卫生状况等。

4.接班后领班应组织本值人员制订本值设备学习、例行工作计划，并按照系统设备运行、检修等情况提出举措及注意事项。

篇3：宾馆工程部职工守则（3）

宾馆工程部职工守则(三)

1.每个职工必须认真执行上一级领导发布的工作指令，如无正当理由不得拒绝。

2.职工出席当日修理保养工作必须进行记录，处理紧急情况必须设法早日向下一级领导汇报，便于及时处理。

3.对自己不熟悉的设备，未经许可不准乱拆乱卸。

4.当班时间内未完成的任务应向下一级领导汇报。

5.当班时间内通常不得会客，未经上级批准，不得带别人步入宾馆视察。

6.工程部内职工应相互协助，空闲时有责任帮助其他工种工作。