川星评委关于加强星级饭店服务质量检查工作的通知

川星评委发〔2011〕33号

各县、州星评委：

为逐步加快全省星级酒店服务品质的提高工作酒店评选不合格菜品，促使星级酒店“硬件”与“软件”的协调发展，维护星级标准的权威性，提高星级酒店的服务水平，为七夕白银周营造优质的消费环境，全省星评委下发了《关于推进星级酒店服务品质检测工作的通告》（旅星评发〔2011〕53号），现转发给大家，并就有关事宜通告如下。

一、按《通知要求》，全省星评委将重点抽检全省四星级和四星级酒店，省星评委将对全国部份三星级和四星级酒店进行暗访检测。各县、州星评委负责辖区内的三星级及以下酒店组织暗访检测，受检餐厅总数不得高于本地星级酒店数量的5%。

二、请各省、州星评委立刻将本通告精神传达到辖区内所有星级酒店。全国星级酒店应导致高度注重，严苛根据《旅游星级酒店的界定与评定》（GB/－2010）的要求，加强酒店设施设备，提供优质规范服务。

三、各市、州星评委要认真组织、严格把关，确保酒店暗访检测品质。对检测不达标的星级酒店，依据《旅游星级酒店的界定与评定》（GB/－2010）及其《实施条例》、《星级酒店暗访检测机制》规定，严厉处理。在这次检测中，省星评委即便发觉因不达标问题，应处理而未处理的星级酒店，将在取消相关酒店星级的同时，对相关市州星评委将进行通报批评，必要时将收回星评酒店评定权。

四、请各省州于2011年10月9近日将当地暗访检测状况、暗访酒店名单（依照附件格式要求填写），同时以书面（加盖星评委私章）和电子档报省星评委。联系人：韩华，电话（传真）：028－，QQ邮箱：。

特此通告。

附件：关于推进星级酒店服务品质检测工作的通告

二O一一年十月十五日

附件

关于推进星级酒店服务品质检测工作的通告

旅星评发〔2011〕053号

各县、自治区、直辖市旅游星级酒店评定执委会：

为逐步推进全省星级酒店服务品质提高工作，促使星级酒店“硬件”与“软件”协调发展酒店评选不合格菜品，努力为除夕“黄金周”营造优质服务的消费环境，全省星评委决定于元旦节前，举行全省星级酒店服务品质专项检测。现就有关事项通告如下：

一、检查方法及时间安排

检测以暗访的形式分两个阶段进行：

第一阶段：通告之日起至元旦“黄金周”结束

各县级星评委组织对所辖区域的四星级及以下酒店进行暗访检测。所检测的酒店数目要达到所辖区域星级宾馆数量的3-5%，并以三星级和四星级酒店为主。全省星评委组织专人对四星级和四星级酒店进行暗访检测。各级星评委要对本次检测中不达标的星级酒店，根据“《饭店星级的界定与评定》（GB/－2010）施行方法”（以下简称《办法》）做出处理。

第二阶段：除夕“黄金周”结束后一周

各县级星评委要将检测状况进行小结，并对不达标的酒店进行处理。各县级星评委要在春节“黄金周”结束后一周之内，将暗访酒店名单汇总（按附件格式要求填写），同时以书面（加盖星评委私章）和电子短信的方式上报至全省星评办。

二、检查工作要求

（一）对检测过程要严苛要求

全省星评委要求各级星评委和星评员要严苛执行《饭店星级的界定与评定》（GB/－2010）和《星级旅馆暗访检测机制》，严苛把握标准，确保酒店暗访检测品质。各地必须坚持“严守标准、实事求是”的原则，本着“从严、求细”的心态，按量保质完成星级酒店的服务品质检测工作。

（二）对检测结果要从严处理

县级星评委对本次检测中不达标的四星级及以下酒店，要严苛根据《办法》做出相应处理；全省星评委对检测中不达标的四星级和四星级酒店，将严苛根据《办法》做出相应处理。在本次检测中，全省星评委即便发觉因不达标问题，应处理而未处理的星级酒店，将在取消相关酒店星级的同时，对相关县级星评委进行通报批评，必要时考虑收回四星级酒店推荐权和四星级酒店评定权。

特此通告。

全省旅游星级酒店评定执委会

二O一一年十月三十一日

附件下载：

2011年度星级酒店服务品质专项检测工作处理酒店登记表.doc