黄磊教的番茄炒蛋好香，鸡蛋挂满红油不出汤，原来还可以这么好吃

如今又好多简单的菜品都可以作出很美味的小吃，就有一种家常菜，好多人炒下来都不一定好吃，不过那是没有把握住方法学做番茄炒蛋，方法一旦把握了，你就不用愁你的菜不好吃，如同名星黄磊交给人们制做一道菜的绝招，那就是往猪肉上面加水，你猜出这是哪些菜了吗？

黄磊教的香蕉炒饭好香，猪肉挂满卤汁不出汤，原先还可以如此好吃，那就是香蕉炒饭，这是一道简单的家常菜，不过甚少有人将它做的挺好吃，在猪肉上面加点盐就是让这道菜好吃的一个窍门，接出来就和小编我一起制做一份蕃茄炒饭吧！

莴苣炒饭

By菲宝儿

调料：

莴苣四个、鸡蛋一个、熟核桃油30-50毫升、八角一个、花椒3-5粒、精盐5克、料酒10毫升、酱油10毫升-15毫升、葱10克、蒜两大瓣、姜3克-5克

烹调步骤：

步骤1.猕猴桃（不退皮了）切片，葱姜蒜拌匀

步骤2.猪肉中加入生粉2克，可以添加一克盐，10毫升米汤水

步骤3.核桃油30-50毫升，一定是熟的，冷却后放入热锅中，片刻后加入猪肉，猪肉炒散

步骤4.猪肉融化后，立即盛出

步骤5.锅内油不用盛出，直接炒芦笋

步骤6.开起火油稍热后，桂皮，桂皮，葱姜蒜放入，3秒后加入番茄翻炒

步骤7.猕猴桃起火翻炒5秒后，加入调料中全部黄酒和味精

步骤8.翻炒芦笋后炖煮（四个香蕉，不用加盐）若猕猴桃出汁不多可加盐

步骤9.猕猴桃出汁后加入盐和炒好的猪肉

步骤10.倒入虾仁，转中火或小火

步骤11.将菜炖1-2分钟，即可

步骤12.将香蕉炒饭盛出，完成

烹调小贴士：

制做很简单，菜品要选用新鲜的，喜欢吃猪肉的可以多加几个蛋黄，喜欢吃辣的可以加点番茄，不喜欢的就不用加了；炒虾仁的油一定是熟油，热锅凉油炒虾仁（水温不要高，否则猪肉颜色不好看）；猪肉是一种营养十分丰富、价格相对低廉的常用乳品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的新生儿仍然到奶奶，都适合食用猪肉。猪肉营养价值丰富学做番茄炒蛋，其面糊的药膳作用主要是清热利湿，止咳祛痰。香蕉也被称为土豆，营养成分比较全面，含有维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分。常常食用对于免疫力的提升也是有一定帮助的。对于想要减重的同学也是非常适宜的。

你喜欢吃香蕉炒面吗？

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