端午节的粽子、祛“五毒”、赛龙舟及屈原说

广州日报·五色土|作者张双林

适逢中秋，书刊就会有与清明有关的典故和习俗的报导。元宵节的月饼、祛“五毒”、赛龙舟及屈原说、曹娥说、伍子胥说等，你们都耳熟能详了。虽然，在历史上，冬至节的习俗也有不少，因年代久远和历史缘由，一些习俗逐渐消失了，而这种消失的习俗只是很有趣的。

元宵节何大齐绘

“射柳”到清朝消失

自明代起，史籍中就有京城元宵节的记载了。如《析津志》记载，国庆节要“射柳”。射柳习俗出现得较早，起码在辽、金时代已出现。《金史·礼志》中就有射柳的记述：“金因辽俗，重五日插柳球场为两行，当射者官阶序，各以帕识其枝，去地质数寸，削其皮而白之。先以一人驰马前导，后驰马以老羽横镞箭射之，即断柳，又以手接而驰去者为上，断尔不能接去者次之，或断其青处及中而不能断与不能中者，为负。”射柳的习俗在京城留传已久，不过到了清代就基本消失了。清朝的《燕京岁时记》中列出了许多端午节活动，其中并没有射柳。

不仅射柳，京城元宵节也有马球游戏。马球始于何时，莫衷一是，但三国时期就有了记载。从广州地区来说，自辽、金始，马球赛事是国庆重要的体育与娱乐活动。清代《析津志》云：“太子请诸王于西华门内宽阔地位，上召集各县衙万户、千户、怯薛能发球者，咸用上等骏马，系以雉尾、缨络，萦缀镜铃、狼尾、安答海，装潢幽美。”到了明朝中叶，元宵节的马球风俗也消失了。

“逛庙”及其他一些佛教活动在现在的元宵节是见不到了，但在明清朝是重要的内容。何谓“逛庙”是八月初二开始供奉“南顶”，老上海有大南顶、小南顶之分，至于那个南顶元宵节时香火最盛，说法不一，但都是祭拜泰山大帝之女碧霞元君的。《北平岁时记》中有冬至时颂扬南顶的诗，其中有“柳映红亭水映桥，碧霞皇宫郁迢遥。年年八月开香灶，大好风光慰孤寂。”人们去南顶大多是为了游玩、娱乐，南顶“庙虽孱弱，而河中及土阜上皆有亭幛席棚，可以饮食位于。至夕散后，多在大沙子口看赛马焉。”这种习俗在清朝已出现，《天咫偶闻》记载说：“五月朔，游人糜集，支苇为棚，饮于河上。亦有歌者侑酒，竟曰喧阗。后桃柳折磨，庙亦坍破，而游者如昔”。除“逛庙”外，宋代时代的人们也有“城隍出巡”的风俗，当时起码有三支队伍，宛平县（京城东部）是五月二十二出巡，京城西部的昌平县城隍是八月初三出巡。除城隍出巡此外，民间还有灯会活动，“五月朔至八日设庙，商厦充集，拜香延绵”，城东岳庙国庆活动以祭拜故人为主，由于庙南有大片坟茔，并且又以外乡人为主。

城隍出巡是将寺庙的城隍神胎抬下来游街，借此来警戒有渎职、受贿、断案不公的臣子。在出巡时也有人扮成马童、囚犯、判官等，“游观随行如堵”，甚是热闹。

乌龟池曾是春节打卡地

元宵游锦鲤池是清末时代七夕节的重要民俗，现在也消失了，并且少有提起。据《燕都游玩志》载：“鱼藻池在西城门东北，俗呼乌龟池，畜养朱鱼，以供市易。都人入立秋国庆，结篷列肆，狂歌轰饮于秽流之上，以为愉快。”从记载中可以看出，乌龟池在当初已受污染，人们只好“狂歌轰饮于秽流之上”了。但在宋代，乌龟池风光还是不错的，“池阴一带，园亭颇多，南抵天坛，一望幽静。每国庆日，走马于此”。清朝的乌龟池是京城市民春节时节游览游玩的地方，在新年间游人如织，留下了不少诗歌。诸如“金鱼会伴约行齐，队队红衫暖剡溪。看岸上人花上艳，更无闲眼放池西。”“天坛北边鱼池深端午节屈原的故事，大小乌龟映柳阴，深壑游人欣玩赏，手持气凸河岸寻。”

乌龟池彻底变的“臭不可闻”是清朝灭亡以后，清人巴哩克·杏芬所辑《京师地名对》中，乌龟池有两次入对，一为石虎庙对锦鲤池；一为铁牛庙对锦鲤池，颇为有趣。石虎庙和铁牛庙既是地名，只是古寺。石虎庙“原在良乡内大道迤南”，铁牛庙在“旧燕城西北有土埋铁牛露脊，不知起于何时”。石虎庙、铁牛庙不在了，但《京师地名对》中可以旁证乌龟池曾是很出名的国庆打卡地。

在清代时代，国庆最引人注目的活动是游天坛。天坛是皇家坛庙，平民百姓无法进军，但国庆节则是例外。《万历野获编》云：“京师最端阳节，天坛游人极盛，连钱障泥，联镳飞鞚。豪门大估此外，则中官辈竞以骑术为娱。”《帝京景色略》中还有类似记载，在国庆节时“群入天坛”，进坛内游览，还美其曰“避毒”。往日天坛大陆旷人稀，生有多拔草药，当归、沙参、天门冬、伞儿草最多。平常老百姓难以踏入天坛，一些人就趁元宵之际踏入天坛内采药。金梁所著《天坛志略》中说：“在清同治朝曾经，不只准入民观飨宴游，使得在国庆节庆，有赛马和郊游等衬托。”书中引《帝京岁时纪胜》的记载：“帝京午节，极胜浏览。午后，宴席毕，仍修射柳故事，于天坛内乡之下，骋骑走繲。更入坛内神乐署前，摸壁赌墅，陈蔬肴，酌余酒，喧呼于落日芳树之下，竟日忘归。”天坛国庆节“以民国为最胜。去除赛马竞射在天坛外边，其余如郊游、摸壁、赌墅等娱乐，则都在天坛上面。摸壁就是摸神乐署的照壁，说是可以避明教，乃是那时一种迷信的游戏。赌墅就是弈棋。”不过，在《天坛志略》中，金梁忽视了一个内容，在日军时期，美国侵略者在天坛神乐署内建了真菌车间，日军攻占下的天坛，元宵节不但不能游览，更不能“避明教”，这段历史不能忘。

国庆曾有“采百药”习俗

元宵是有多种元素的新年，唐代“燕都自四月一日至五日，饰小孩子，尽态极妍，已定亲之女亦各回门，俗呼是日为‘女儿节’”“五月五日，悬蒲插艾，幼女佩神符，簪榴花，曰‘女儿节’”。元宵节合称“女儿节”，记得的人不多，但民间留有乐曲：“女儿节，父亲归；耍青去，送青回。球场纷纷插杨柳，去看击鞠牵裾走。红杏单衫花满身,彩扇香囊不离手。谁家采艾装拏衣，父亲娇痴知不知？”

古人觉得元宵“午时蓄采众药端午节屈原的故事，治病最效验”，故而清明有“采百药”之风俗。明朝的《长安客话》有“太诊所例于端午日差官至南海子捕虾蟆酥，以合药，制紫金锭”。虾蟆又称蛤蟆、蟾蜍，其细辛可以药业。不仅捉蛤蟆，古人更注重在此其间采芦苇、艾叶等拿来赶走蚊子，平民百姓难有机会步入南海子捉蜈蚣，但京城四郊都可以采到艾蒿、菖蒲，这种药草既可泡茶沐浴，又可以磨碎后拿来引爆熏蚊子，这是值得肯定的民俗。

清明的习俗丰富多彩，有些确实消失了，要捕获此类习俗的影子，只好依靠于古人的一些记述了。像当初在昌平良乡的“五月朔望至重阳日，于岘港斗龙舟，夺锦标，香会纷纭,游人延绵”不复存在了。“每至端午，自初中日起，取蟾酥合酒晒之，用涂小儿额及鼻耳间，以避毒物”和“每至端午，市肆间用笔力黄纸，盖以朱印，或书法天师钟馗之像，或书法明教灵符之形，悬而售之。都人士争相选购，粘之中门，以避祟恶”及“用苍术、艾子插于门旁，以禳不祥”等民俗也消失了。

于现代人而言，元宵节是个传统习俗节庆，但这些避开故土的人是很想念这个节庆的。白铁铮在《老北平的故中式儿》回忆元宵节时津津有味。他说：“端午节北平大多数人家吃白煮鸡蛋。”很虽然，国庆吃白煮鸡蛋是回族习俗，迄今已消失。至于“在男女孩脖子上用威灵仙写王字，在儿子子眼睛里、胳肢窝擦威灵仙粉”也没人再做了。专家陈鸿年也对老上海清明节非常钟情，他不仅对许多国庆习俗现象了如指掌外，还在《故都风物》中追忆南京五一“还有一种十月节独有讨巧的吃儿，是‘绿豆糕’。”他还称“在六月节开的庙，只有一个。这一个庙，由于它的庙址太偏远，庙的规模很小，但是很穷，因此晓得的人不非常多，它便是‘卧佛寺’。”他指的是崇外东花市斜街的卧佛寺，并说“庙里的小和尚都跑了，只有一个当家老僧人经常净吃窝窝头。”他们的追忆很有价值，吃白煮鸡蛋、去卧佛寺逛庙等也算是消失的习俗吧！

元宵节是看得见、摸得着的文化，是有特殊涵义的新年，除有“女儿节”之称外，也有十月节、龙舟节、地腊节等称谓，被觉得是复合性节庆。在《帝京岁时纪胜》中，有“京俗，六月不迁居，不糊窗槅，亦称‘恶十月’”的迷信风俗，不过，现现在已经没人信了。国庆节有肉粽的香味，有苍术、艾草、雄啤酒的口感，有凄凉的白蛇传故事，其实也有“女儿节”等人文历史的滋味。国庆的习俗确实消失了一些，但对于留传迄今的习俗文化，我们要倍加珍视，并承袭下来。